Витамины

В городской суете мы все забываем правильно питаться, и испытываем нехватку витаминов, что влияет на наше настроение, самочувствие и здоровье.

А какие же витамины на что влияют и, самое главное, откуда их получить, рассмотрим ниже.

Витамин А:

-Бережёт наше зрение.

-Заботится о коже, делает её мягкой и эластичной.

-Регулирует обмен веществ.

-Повышает иммунитет, устойчивость организма к инфекциям.

-Помогает детям расти.

Если его мало

-Ухудшается зрение, особенно сумеречное, развивается куриная слепота, может развиться конъюнктивит.

-Кожа, особенно на руках становится сухой, начинает шелушиться, ногти становятся сухими, тусклыми.

-Могут возникнуть гормональные нарушения.

-Часто бывают простуды, инфекционные заболевания.

Где взять?

-Ешьте морковь (содержащийся в ней каротин, который в кишечнике превращается в витамин А).

-Печень, особенно говяжью и тресковую.

-Яйца, сливочное масло, петрушку.

Витамины группы В:

-Укрепляют нервную систему и помогают работать мозгу.

-Повышают иммунитет и улучшают кровь.

-Защищают все слизистые оболочки.

-Помогают кишечнику, печени и всем мышцам, суставам и связкам.

Если их мало:

-Мы чувствуем усталость, раздражительность, плохо спим, снижаются умственные способности.

-Развиваются болезни печени.

-Воспаляются слизистые оболочки, появляются сухость и трещинки на губах, зуд и резь в глазах, дерматиты, выпадают волосы.

-Анемия(В12); бери-бери или полиневрит(В1)

Где взять:

-Больше всего витаминов группы В во всехсемечках, зернышках, отрубях, в бобовых овощах, крупах(ячневой, перловой, гречневой, пшенной).

-Кроме того, в говяжьей печени, рыбе лососевых пород

-Яйцах, сыре и твороге.

Витамин С:

-Укрепляет иммунитет, предохраняя вас от инфекций и онкологических заболеваний.

-Защищает сосуды, слизистые оболочки, все зубы и кости.

-Помогает всей эндокринной системе.

-Не дает нам стареть.

Если его мало:

-У нас постоянные простуды, насморк.

-Раны и царапины плохо заживают, даже от легких ударов появляются синяки.

-На расческе остаются волосы, кожа становится сухой, зубы расшатываются, а десны воспаляются и кровоточат(цинга).

-Появляются слабость и раздражительность.

Где взять? 

К весне львиная доля витамина С остается в луке, чесноке, капусте, хрене, киви, апельсинах и лимонах, зелени петрушки и укропа.